.×. منتدىى عـ ـآآلم بنـ ـآآت .×.

.×. للـ ب ـنـ ـآآت فـ ق ـط ! .×.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 كيكة الشطرنج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هايدي
عضو جديد
عضو جديد


عدد الرسائل : 18
تاريخ التسجيل : 04/09/2007

مُساهمةموضوع: كيكة الشطرنج   الخميس سبتمبر 06, 2007 9:16 am

لاتفووتكم من جد من جد لاتفوتكم




اليوم جبت لكم طريقة كيكة الشطرنج الأصليه واذا تبين تعرفين الطريقه تابعي معي خطوه خطوه،،،

1/حضري ثلاث صياني للكيك متشابهه شكلا وحجما (او الصينيه الخاصه بكيكة الشطرنج)وادهنيها بزيت او غطي القاع بورق الزبده كما في الصوره






2/ جيبي الكيك الجاهز((بيتي كروكر او غيره المهم يكون لونين ابيض واسود،،، اوابيض ووردي)واعجنيها
مثل ماهو مكتوب عالعلبه،،،

3/ حضري كيس التزين بعد ان تعملي كل لون لحاله،،،

4/ ثم ابدأي بتعبأة الكيس الأول بالكيك الأبيض والكيس الثاني بالكيك البني وتكون فوهة كيس التزين عاديه يعني دائريه

احضري قالبين واعصري على شكل حلقه من خليط الكيك البني على جوانب القالبين

ثم اعصري حلقه اخرى من خليط الكيك الأبيض ثم اعصري من الكيك البني وهكذاالى ان تكون اخر شي من

الخليط البني ...

ثم احضري القالب (3) واعصري عكس القالبين بحيث تبدأي بعصر الكيك الأبيض ثم البني ثم الأبيض وهكذا

الى ان تكون اخر عصره من الخليط الأبيض ولابد من تعبأة الفراغات اذا وجد كما هو موضح في الصورة





5/اخبزيها في الفرن وانتبهي لها لإنها لاتأخذ وقت طويل في الخبز بعد ان تستوي طلعيها من الفرن وشيلي
منها ورق الزبد كما هو موضح في الصورة ...





6/ادهني كل دائره من الكيك بمربى دهن خفيف بس حد ماتتماسك الطبقات





غلفي الكيكه بالكريمه الجاهزه(((او انتي سوي التغليف)))

سواء شوكلا او فانييلا




/املئي كيس التزيين بالباقي من الكريمة بحيث تكون الفوهة عادية وقومي باالعصر على شكل قطرات دموع من بداية الحافة وحتى الوسط وداخلي بين قطرات الدموع قليلا واعصريها في دوائر متحدة المركز ..كماهو موضح





او غلفيها تغليف عشوااائي

ضعي الكيكة في صحن التقديم.. واقطعي منها جزء وبتشوفين المربعات جميلة جدا.كما في الصورة ...



.


وبالهناااء والعااافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رؤى الحلوة
عضو
عضو
avatar

عدد الرسائل : 57
تاريخ التسجيل : 04/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشطرنج   الإثنين أكتوبر 08, 2007 11:08 am

ماشاء الله مثيرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيكة الشطرنج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
.×. منتدىى عـ ـآآلم بنـ ـآآت .×. :: ₪ قسم البنوتات ₪ :: .×. المطبخ .×. :: .. الحلويات ..-
انتقل الى: